烧菜500字
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今天是星期天，我和妈妈一大早就起床了。妈妈问我中午想吃什么菜，“那还用问，当然是美味可口的西红柿炒鸡蛋了！”我说：“对了，妈妈西红柿炒鸡蛋是怎么烧出来的呀？”
妈妈听了我的问题就说：“过一会儿你就知道了，今天我就来教你做西红柿炒鸡蛋这道菜怎么啊？”“当然好啦！”我听了十分高兴，一跳三尺高，过了一会儿，我的大脑又给兴奋了一会儿的我制造了难题：怎么做和怎么放调料。
这两道难题从上午一直到中午饭前围绕着我，让我无法开心起来。忽然我听到妈妈在厨房里叫道：“衍衍，快来现在我们要开始学西红柿炒鸡蛋了。”听见妈妈的叫喊，我把那让我烦心的难题扔在了一边，开开心心、蹦蹦跳跳地走进厨房学做菜去了。
“我先把步骤讲了，你用心的记住。”妈妈说，“先打鸡蛋，里面放点盐，向一个方向均匀打。然后把洗干净的西红柿放在砧板上切成小块，并去掉蒂。锅里放了油，把西红柿倒进去炒片刻，大约两三分钟后把打好的鸡蛋倒进锅中，翻炒后，等鸡蛋一块一块的了，就可以关掉火，把炒好的西红柿鸡蛋盛入盘中。”
我戴上套袖和围裙，照着妈妈先前说的做了一遍。果然做成了一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋。中午，我们一家人吃着我第一次做的菜，个个胃口大开，我一个人就吃了两碗饭呢！
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