观察日记两则600字
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2月2 5日 星期五 晴
今天，我泡了一些黄豆，我先把碗里放了少许的水，然后把豆豆放进去，豆子刚开始是浮在水面上的，后来，就慢慢沉下去了。按照奶奶的要求，我还在豆子上面盖了一块纱布。我想：我的豆芽一定会长得又长又壮。
过了两三天，豆豆已经长出了短短的豆芽，弯弯的，像个小月牙。但是碗里的水却变臭了，远远的就能闻到一股发酵了的气味，奶奶说，得赶紧给豆豆换水，要不然豆芽就会死掉的。我给豆芽换了水以后，我发现豆豆似乎变得更圆了，黄澄澄的，就像一颗颗黄珍珠。
又过了几天，我迫不及待地去看豆豆的变化，发现豆豆的颜色变浅了，有的变成了淡黄色，有的竟然变成了白色。我想可能是因为豆豆的养分都被泡到了水里，我又天天换水，所以豆豆就变成了“白胖子”，可是豆芽却只长了几毫米。
3月5日
星期六 晴
这几天，我的豆芽已经长到了三厘米，豆豆也从原来变老的豆爷爷返老还童了，因为它已经退掉了一层皮，又变成我可爱的豆宝宝了。晚上，泡豆子的水又变浑浊了，
豆子周围还有许多小泡泡，我跑过去问爸爸，爸爸说这是因为气压的缘故，豆子里的空气被挤出，便成了小气泡。我还发现水里面有一些白絮状的东西，我以为那是对豆豆有用的东西，便没有理睬它，也没有换水。
两三天过去了，我都没有意识到要去给豆豆换水。可是我发现豆芽已经不再继续长了，豆子也缩小了，豆宝宝不再像从前那样白白胖胖，找人喜爱了！又过了两天，豆芽已经蔫了。妈妈说，这是因为我没有给它及时换水的缘故。可是为时已晚，豆芽已不再有任何生机。哪些白色的絮状的东西可能是腐殖质吧！使它们影响了豆芽的成长。
现在，我已经在泡新豆子了，豆宝宝个个变成了白胖子。我相信：这次，在我的精心呵护下，它们一定会茁壮成长的！
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