我学会了做蛋炒饭600字
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放学啦，我背着书包高高兴兴的往家走，这个暖洋洋的中午，我一进家门，就闻到了从厨房飘来的一阵阵香。香味，把我的口水都给引出来了，把我的魂都快给勾出来了，我立马飞奔到厨房，好香啊，原来是妈妈做的蛋炒饭所飘出的香味。妈妈一见我回来了，就说：“小馋猫来啦，尝一尝，保证你回味无穷。”
那是，妈妈做的蛋炒饭最好吃了，香喷喷的，美味极了。蛋炒饭，就是把鸡蛋和饭混在一起炒出来，蛋炒饭可是个讲究活，比如要怎样把握火的大小、怎样放盐，放多少盐、煎蛋的火候等等，俗话说：“蛋炒饭，最简单也最困难，闻起来香，吃起来更香。”突然，我想到一件事，要是我馋了或者是肚子饿了，那我学一下给自己炒着吃，不是很好嘛。心动不如行动，我央求着妈妈快快教我，妈妈说：“好、好、好，难得我家小馋猫想下厨啦，来，我教你，只要你好好学，肯定很快就能学得很好的。”
开始啦，妈妈说：“首先要打鸡蛋，在盆边轻轻地一敲，鸡蛋立刻就会碎了，这时轻轻的掰开它，把蛋清、蛋黄倒进盆里面，之后放点盐、味精、葱或者蒜提提味，也就是增加香味，再用筷子搅拌均匀，这里要小心不要搅拌得太用力，不然会洒了，力度要适中。接着，往锅里倒入少量的花生油，用锅铲把蛋炒得像一盘散沙般那样碎，再把煮好的饭拿过来，倒入锅中，翻炒它，直到把它炒均匀了，这道蛋炒饭也就完成啦。”妈妈在一边指导着步骤，我在一边操作着，呀，终于做好了。我尝了一口，恩，挺好吃的，还是多亏了妈妈在身边啊，我第一次做的蛋炒饭才会这么的成功。
我学会了做美味可口的蛋炒饭，以后再也不用担心饿肚子啦。这次做蛋炒饭真开心，吃着自己做的东西更有滋味了。
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