第一次炒菜400字
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第一次炒菜，我心里非常紧张。
我先把菠菜择干净，再用水清洗。因为第一次清洗菠菜，我不知道该洗几次，很怕洗不干净，就使劲搓洗了大约10次，结果菠菜的叶子被我揉的有些惨不忍睹。
我把做饭的锅用水冲了冲，就把油倒进了锅里，为了避免油溅到我身上，我顺手拿了一条大毛巾挡在我前面。我看见油开始冒烟了，这才放下毛巾把之前洗好的菠菜和切好的葱花一起倒进锅里，顿时，锅里仿佛被扔进了一颗炸弹一样，油开始拼命往外跑。我呢？吓得撒腿就往外跑，跑出了厨房。看见油慢慢消停下来，我才小心翼翼的回到了厨房。我用铲子翻了翻菠菜，原本满满的一锅菜顿时缩水了，伏在锅底，似乎在小声的呜咽。看着锅里即将做熟的菜，我美滋滋的在心里夸我自己。突然间，我闻到一股糊味。糟糕，我忘记加水了，菜糊了。我赶紧把煤气灶关上，可是已经晚了。锅里的菠菜已经变成黑乎乎的，非常难看。
这次都怪我自己太大意了，一高兴就忘记时间了。下一次，我一定要认真，不然又会是这样的结果。不过，虽然我把菜炒糊了，但心里还是很高兴的，因为这毕竟是我第一次亲手做的菜呦！
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