难忘的一课400字
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今天，妈妈从菜场买来菜，说是让我学学做菜。
从最简单的青菜开始吧。我先把青菜放在水里，掰开来一看，芽虫就像粘水一样粘在青菜的叶子和梗上，我使劲的用水清洗，那些芽虫终于被我赶走了。接着我开始切菜，妈妈说把青菜切的小小，更容易炒，于是我按照，妈妈说的，把青菜切的小小的一段段，一片片的。终于到了最最关键的。妈妈在旁边指导我。第一步:放油。我不知道要放多少，完全凭自己的感觉放了一大勺，感觉就差不多了，接着让油在锅里热一热。第二步:放菜。轻轻的慢慢的把菜倒入锅里，锅里立刻响起了噼里啪啦的声音，那声音就像是鞭炮声。然后我开始炒，炒了一会就感觉手臂很酸。妈妈说可以放盐了，我放了点盐，再放了点水，把盖子盖住。呀!糟糕!忘记开油烟机了。不开油烟机，墙壁上会结油的。我一按，油烟机就嗡嗡的响了起来。水开了，扑腾了一会，我拿起盖子，怎么不见油的影子，原来是油放少了。我放了点味精就起锅了。尝尝味道，咸了。但是爸爸妈妈却还是吃的津津有味，还不时的夸奖我。
做饭，以后我也可以帮妈妈了。
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