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小鬼当家450字

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  小鬼当家——煎荷包蛋

  俞晨璐余姚市富巷小学

  今天,我来当家,可把我高兴坏了。我想来想去,做什么菜好呢?哦,有了,煎荷包蛋吧!

  我先从冰箱中拿出了两个鸡蛋,找出一个碗。把鸡蛋轻轻往碗沿上一磕,只见鸡蛋裂开了一条小缝,再双手一掰,蛋清和蛋黄一下子滑到了碗底。金黄的蛋黄静静的躺在米黄的蛋清中,让人忍不住想咬一口。

  油锅冒烟了,我连忙把鸡蛋倒了进去。只听“哧”地一声,小油珠向四面飞溅,吓得我连忙后退了几步,心也怦怦地跳。过了几秒,声音小了,我小心翼翼地凑近一看,只见蛋像螃蟹似的吐着泡泡,一股淡淡的香味飘进我的鼻孔。我急忙把蛋翻了一个面。这面已经变黄了,就像一个金色的圆饼,多香啊!要是能让我一口吞下去,那该有多好啊!

  接着,我把另一个蛋也煎黄了。然后加上酱油放点水,盖上锅盖,闷一会。不一会儿,水沸腾了,飘出浓浓的香味,直钻我的鼻孔,让我垂涎三尺。

  最后,蛋出锅了。再撒上几颗绿油油的葱花,一盘色、香、味具全的荷包蛋诞生了!你看,它多像一个个金色的大太阳啊!

  小鬼家真有趣啊!


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