日记700字
今天是星期六，爸爸不在家，我一觉醒来已经是早上7：30分，我悄悄的起了床，带着50元钱到菜场去买菜。今天我当家，要给妈妈一个惊喜。
菜场的菜种类很多，可惜有些我不知道怎么做，还是做几道健康食品吧。于是我买了番茄、茄子、菠菜、土豆、梅鱼和鸡蛋，接着在早餐店里买了四个油煎包和两个煎饺。一共花了26。1元。在人们惊讶的赞美声中，我提着菜兴冲冲的回家了。看到妈妈打开门后吃惊的样子，我好得意！
妈妈说:“今天的早餐特别香，因为是儿子辛苦买来的”我笑着说：“今天我当家，做几个美味的菜请你品尝”。快到中午了，雾还没有散，看来爸爸是尝不到了。于是我开始洗菜，切菜装盘。我洗的东西总是很干净的，这点妈妈很放心，以前家里来客人我经常做水果沙拉招待大家。今天我做的第一道菜是桂花土豆丁，这是我从菜谱中看来的。我先将土豆去皮切成1厘米左右的小丁，放入开水中煮熟放在盘中，鸡蛋打入碗中加盐打散。妈妈老跟在我后面，叮嘱我不要烫伤手。
我轻轻的在锅里倒上油，当油起泡泡时是五成热了，我赶快把鸡蛋倒入，抄半熟后倒入土豆丁，这时我紧张的使劲翻抄，否则会粘锅的。我觉得生活中到处都有数学，你看！做菜时我就碰到了难题，盐5克、葱6克、味精3克、香油10克。我不知道放多少量的调味料才对。幸亏有妈妈在旁边指导，不一会儿锅里传来了一屡清香，我赶紧加上葱花、味精炒匀后放在盘子里，淋上香油。尝尝，“哇”太美味了!妈妈说比她做的还好吃，以后要象我一样，多学习菜谱，提高厨艺。
我开心极了，兴冲冲的又做了酱汁梅鱼，这个比较简单，我以前也做过。油焖茄子、番茄炒蛋和水煮菠菜我是为晚餐准备的。你看红的、黄的、绿的、紫的，加上米饭是白的，放在桌上既美味又好看。今天我发现妈妈特别开心。
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