我学会了“蛋炒饭”600字
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又是一个欢快的早晨，鸟儿还在树枝上“唧唧”地欢唱。我也被这美丽的早晨感染着，“吱溜”一声滑下了床。
妈妈在厨房笑盈盈地等着我“懒虫，这么早起床？不多睡会儿”！
我迎上去：“妈妈！昨天不约好了吗？今天学做蛋炒饭。”我边说边从冰箱里拿出一个鸡蛋，不料，手一抖......
“小心！”妈妈大叫一声。
“啪！”鸡蛋碎了。蛋壳“炸”得四分五裂，地上不紧不慢流淌着明晃晃的蛋液，透出一丝腥味，像是在嘲笑我似的。
我并不灰心，又从冰箱里小心翼翼的“请”出一个鸡蛋。然后，拿出一个小碗，左手扶碗，右手抓起鸡蛋，不管三七二十一胡乱一磕，“咔嚓”蛋液流进了小碗，可蛋壳也随着蛋清“混”进了小碗，我呆在那儿，不知所措。妈妈看了我这样子又好气又好笑，叫我轻点儿敲蛋。我按妈妈的话做了，果然敲好了鸡蛋，然后用筷子搅成蛋液。
接下来，我把锅放置在打火灶上，打开了火炉。“呼”蓝色的火苗舔着锅底，一切准备就绪。待锅烧热，放入油，锅里立刻噼里啪啦地炸开了。油滴像一个个调皮的孩子在蹦蹦床上跳似的。我手忙脚乱的把蛋液倒进锅里，油安静了，原来被鸡蛋吸进去了。拿起锅铲把已经成饼状的鸡蛋按一按，压得我的心都平平坦坦的，感觉还不错！差不多了，我用铲子把“鸡蛋饼”割成无数的小块，再把米饭和葱花倒进锅里，放点盐。锅铲翻着，金黄和葱绿上下飞舞，伴着诱人的香味。我真想尝一口，那个香呀！
饭炒好了。我把花饭装在一个带花边的盘子里，还在中间特意放了一个大鸡蛋花。浓香伴着蒸汽卷出来。妈妈尝了，高兴的说：“我家炅炅会炒鸡蛋饭了！不错。”
听了妈妈的话，我心里比喝了蜜还甜。
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