葱300字
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葱是草本植物，叶子圆筒形，中间空，青色，民间有“无葱不炒菜的”的说法，几乎每个家庭中都备着一捆葱，随时用它当调味蔬菜。没有人把葱作为高贵的营养品；但若论起营养价值，还真不能小看。
葱四季都能食用，品种多样，其营养价值各不相同。新鲜葱叶中的胡萝卜素和维生素C的含量都相当高，小葱无论是维生素C还是胡萝卜素方面都比较优秀，算是一种高营养的蔬菜。我们吃葱的时候，可不要只注意白嫩的葱白，而把叶子丢掉啊。
葱含有具刺激性气味的挥发油。在用于烹饪时，能除去油腻菜肴中的腥膻等异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。葱本身也富含维生素和矿物质，有一定的营养保健作用。泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌，起到发汗、祛痰。葱可促进血液循环，改善神经系统功能，对预防心血管疾病、老年痴呆均有一定的作用。
葱真是一种有很多功能的蔬菜，它的营养价值真不可忽略呢！
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