土豆600字
这是两年前的事了。我从塑料袋中挑出一个绿面狰狞、张牙舞爪的发芽土豆。那土豆芽又粗又矮，像个微型的小竹笋。在“竹笋”上面环绕着蚂蚁头大小的、小的可怜的叶片。我用小刀把它切成小块，埋在楼下的土地里。它们躲在一个死角，割草机无论如何也不会伤着它们的。
渐渐地，我把这事忘了。这真是个鲜明的对比呀：我在家里过着安逸的生活，吃喝不愁，冷暖空调，而它们——那些土豆芽们，却遭受风吹雨打。有时一连几天太阳毒辣，裂开的土地好似火山上凝固的鱼鳞状熔岩；有时则连下几天暴雨，地上蒙上一层雨水。总之，天气变来变去，似乎对娇小的土豆芽生长不利。
土豆芽们仍顽强的生长着，才不管我理不理睬它们呢。它们慢慢吸取营养，屯集糖和淀粉，膨大着它的果实。
一天，我在报上偶然看到一则某村土豆大丰收的消息。我突然想起土豆，被遗忘的土豆苗。我狂奔下楼，从杂草和瓦砾中救出两棵特别的植物。我把它们连根挖起，抖去泥土。哟，真是土豆！只见根系上挂满了棕黑色的不规则圆球。有小孩拳头那么大的，有乒乓球那么大的，更小的则是一个个小疙瘩。
奶奶把收获的土豆做了几样小菜。爸爸还特意为我炸了薯条。我吃着自己种的土豆，味道真香！
爸爸突然问我：“你知道土豆多种在哪里吗？”
“不知道”。
“土豆和红薯都属于抗旱植物，旱地、山区多种土豆。看看吧，土豆的适应能力这么强。人也要这样，能适应各种艰苦环境，百折不饶，禁得住风吹雨打，迎难而上。古人云‘无限风光在险峰’啊”！
我不知道土豆有什么“风光”。可是，吃着吃着，慢慢停了。我的口腔里，品味着土豆的清香；脑袋里，回荡起爸爸说的话......
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