● 糝
săn ㄙㄢˇ
- 以米和羹;也指用米掺和其他食物制成的食品。《周禮•天官•醢人》:“羞豆之實,酏食糝食。”
- 米粒;饭粒。《齊民要術•作魚鮓》:“炊秔米飯為糝,并茱萸、橘皮、好酒,於盆中合和之。”
- 散开;撒落。唐李白《春感》:“榆莢錢生樹,楊花玉糝街。”
- 混杂。《篇海類編•食貨類•米部》:“糝,雜也。”
- 黏。《釋名•釋飲食》:“糝,黏也。相黏
𪏮也。”
● 糝
- 〔糝䊤〕糜和。《集韻•覃韻》:“糝,糝䊤,糜和也。”
英语 scattered (grains of rice); mixed
德语 mischen, mixen
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◎ 糝
糝、糂 sǎn
名
(1) 米粒;飯粒 [rice grain]
廚乏聚蠅之糝。——《續傳燈錄》
又如:糝粒(米粒)
(2) 散粒,碎粒 [grain]。
如:糝糝(粒粒,顆顆)
詞性變化
◎ 糝
糝 sǎn
動
(1) 以米和羹 [cook soup with rice]
七日不食,藜羹不糝。——劉向《說苑·雜言》
(2) 灑,散落 [disperse]
六街驚糝,阿香車裏行雷。——《三寶太監西洋記通俗演義》
又如:糝盤(宋代風俗,除夕祭祀祖先及百神,在庭院架鬆柴齊屋,舉火焚之)
(3) 塗抹;粘 [paint]
左刻「清風徐來,水波不興」,石青糝之。——明· 魏學洢《核舟記》
(4) 另見 shēn
基本詞義
◎ 糝
糝、籸 shēn
名
(1) 穀類磨成的碎粒 [ground grains of cereal crops]
一人一碗玉茭、高粱糝糊糊,裏邊煮着幾塊山藥。——《結婚現場會》
又如:玉米糝;糝盆(以麻籸爲燃料的照明火盆;舊俗歲時送神或祠祭、燕設,燃火於門外以祀神,兼取旺盛之相,亦謂之籸盆,燃料不限於麻籸)
(2) 另見 sǎn
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飯粒。《說文解字·米部》「糂」字·清·段玉裁·注:「今南人俗語曰米糝飯,糝謂孰者也。」晉·江統〈徙戎論〉:「若有窮乏糝粒不繼者,故當傾關中之穀,以全其生生之計。」
-
以米調和羹或其他食物而製成的食品。宋·陸游〈晨起偶題〉詩:「風爐歙缽生涯在,且試新寒芋糝羹。」
-
撒落、散開。唐·李白〈春感〉詩:「榆莢錢生樹,楊花玉糝街。」
【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】𠀤桑感切,音
𢕕。【說文】古文糂作糝,以米和羹也。一曰粒也。【周禮·天官】羞豆之實,酏食糝食。【註】取牛羊豕之肉,三如一,小切之,與稻米二肉一合以爲餌,煎之。【莊子·山木篇】孔子窮于陳、蔡之閒,七日不火食,藜羹不糝。【釋名】糝,
𪏮也,相黏
𪏮也。
又【篇海】雜也。【周禮·天官疏】列國之諸侯大射,大侯九十弓,糝侯七十弓,豻侯五十弓。糝侯者,糝雜也。豹鵠而麋飾下天子大夫。
又【類篇】蘇含切,音三。【正韻】桑錦切,音沁。義𠀤同。
| 說文 | 楷書 |
以米和羹也。一曰粒也。从米甚聲。糣,籒文糂从朁。
糝,古文糂从參。桑感切
(糂)㠯米和羹也。古之羹必和以米。墨子:藜羹不糂十日。吕覽作藜羹不斟,七日不粒。不斟正不糂之誤。內則注曰:凡羹齊宜五味之和,米屑之糝。从米甚聲。桑感切。七部。一曰粒也。今南人俗語曰:米糝飯。糝謂孰者也。釋名曰:糝,黏也,相黏
𪏮也。按廣韵、集韵、類篇、干祿字書皆有䊉字,云蜜漬瓜食也。桑感切。葢糝有零星之義,故今之小菜古謂之糝,別製其字作䊉。通鑑:盧循遺劉裕益智䊉,宋廢帝殺江夏王義恭,以蜜漬目睛,謂之鬼目䊉。廣韵二仙:枸櫞
𣗳皮可作䊉。南方艸物狀。建安八年,交州刺史張津以益智子䊉餉魏武帝。俗多改粽字。故三省注通鑑曰:角黍也。葢誤認爲送韵之粽字。齊民要術引廣州記:益智子取外皮蜜煮爲糝,味辛。徑作糝字。
(糣)籒文糂,从朁。朁聲甚聲同在七部。
(糝)古文糂,从參。參聲亦在七部。周禮醢人、內則皆如此作。周頌:潛有多魚。傳曰:潛,糝也。古本如此。爾雅:糝謂之涔。涔卽詩之潛也。小爾雅及郭景純改糝爲木旁,謂積柴水中,令魚依之止息,字當从木也。而舍人、李巡皆云:以米投水中養魚曰涔。似其說各異,不知積柴而投米焉。非有二事,以其用米故曰糝。以其用柴故或製字作罧。罧見淮南書。橬槮皆魏晉閒妄作也。
国际音标 sĄn˨˩˦; ʂən˥ 日语读音 KONAGAKI韩语罗马 SAM现代韩语 삼越南语 tấm
客家话 [海陆腔] sam3 [宝安腔] sam3 [台湾四县腔] sam3 [梅县腔] sam3 [客英字典] sam3 [客语拼音字汇] sam3粤语 saam2
近代音 心母 監鹹韻 上聲 糝小空;中古音 心母 感韻 上聲 糂小韻 桑感切 一等 開口;上古音 黄侃系统:心母 覃部 ;王力系统:心母 侵部 ;
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