鸡肉烤肉的做法

　　1、将鸡肉和豆腐剁碎，用葱、蒜、酱油、生姜汁做调料。

　　2、在油纸上铺5毫米厚的鸡肉，在鸡肉切几个口子后撒上精盐，放到铁支子上烤。

　　3、把它边烤边抹上调料酱，烤成红栗色。

　　4、待鸡肉熟了以后去掉油纸，切出漂亮的形状放到盘子里，跟调料酱一起端出

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