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糖果子怎么做油条糖果子

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  一,食材:

  1、主料:小麦粉250克,红糖80克。

  二,方法步骤:

  1、红糖放于容器中;

  2、加水稀释成红糖水;

  3、加小麦粉、酵母粉;

  4、和成糖面团静置20分钟;

  5、小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟;

  6、将面团分成等份;

  7、将糖面团分成等份;

  8、糖面团与白面团叠在一起;

  9、擀成长方形;

  10、用刀划口成糖果子坯;

  11、热油锅,糖果子坯入锅炸;

  12、适时将糖皮儿翻面;

  13、炸熟即可捞出,控油后享用。

  三,注意事项:和面时加少许酵母粉,糖皮儿的口感更好。


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