如何用腊鸭煲汤

　　材料：腊鸭肉、白萝卜、姜、香菜。

　　做法：

　　1、腊鸭肉洗净切小块备用；

　　2、白萝卜去皮切块，姜切片备用；

　　3、锅内加入冷水，放入腊鸭肉煮至水开后，捞起沥净水；

　　4、砂锅内放入腊鸭肉、白萝卜、姜片及清水，加盖大火煮开后转小火一个半小时；

　　5、煲至汤色转白，水量剩一半时，关火后加入香菜即可。

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