新鲜毛豆连壳一起怎么做才好吃

　　可以做水煮毛豆。

　　主料：毛豆、香叶、八角、花椒、小茴香、食盐、水适量等。

　　做法：

　　1、首先将毛豆洗干净。

　　2、把洗干净的毛豆用淡盐水浸泡一会。

　　3、把泡好的毛豆捞出，稍微用清水冲一下，然后沥干，另取一只新的大锅，把毛豆放进去，注入适量的清水没过毛豆，然后把香叶、八角、花椒、小茴香、食盐都放进大锅里。

　　4、先用大火把水煮开，再换小火煮一会，5到10分钟左右关火，关火后不要马上捞出，要盖上锅盖焖一会，把毛豆完全焖熟。

　　5、装盘即可。

新鲜毛豆连壳一起怎么做才好吃相关文章：