怎样做鸽子馄饨

　　主料：鸽子肉、混沌皮。

　　辅料：姜、味精。

　　具体的做法如下：

　　1、将鸽子肉煮熟后，捞出冷却；

　　2、将鸽子肉剁碎，放入碗中；

　　3、将姜剁碎，放入鸽子肉中；

　　4、在碗中放入盐，用筷子将鸽子肉和姜搅拌均匀；

　　5、将鸽子肉包入混沌皮中，做成混沌；

　　6、在锅中加入水，将混沌放入锅中，煮3到4分钟，即可食用。

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