炒疙瘩的疙瘩怎么做
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300克面粉加入140克清水，和成偏硬一点的面团，醒30分钟，再取出揉匀擀成厚片；
切成大小合适的丁；
烧开水把面丁煮熟；
捞出放入冷水中待用即可。
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300克面粉加入140克清水，和成偏硬一点的面团，醒30分钟，再取出揉匀擀成厚片；切成大小合适的丁；烧开水把面丁煮熟；捞出放入冷水中待用即可。
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