详细客家清炖鸡详细配方和做法
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配方：土鸡肉适量、桂圆适量、薏仁适量、红枣适量、枸杞适量、姜少许。
做法：
1、准备适量土鸡肉，看食用人数多少决定用量。
2、准备薏仁、红枣、桂圆。
3、枸杞另外洗净。
4、把桂圆、红枣、薏仁先放入炖罐。
5、再加入鸡肉、姜，加足量水。
6、入炖盅炖一小时。
7、时间到，加入洗净的枸杞即可。
8、出锅。
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