详细客家清炖鸡详细配方和做法

　　配方：土鸡肉适量、桂圆适量、薏仁适量、红枣适量、枸杞适量、姜少许。

　　做法：

　　1、准备适量土鸡肉，看食用人数多少决定用量。

　　2、准备薏仁、红枣、桂圆。

　　3、枸杞另外洗净。

　　4、把桂圆、红枣、薏仁先放入炖罐。

　　5、再加入鸡肉、姜，加足量水。

　　6、入炖盅炖一小时。

　　7、时间到，加入洗净的枸杞即可。

　　8、出锅。

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