什么东西一加热就凝固

　　液态的蛋白质一加热就凝固，因为，它的化学性质发生了改变。蛋白质在40度以上会变性甚至凝固，所以，不要用开水烫丝绸衣服，主要成分为多种丝蛋白。蛋白质是大型生物分子或高分子，它由一个或多个由α-氨基酸残基组成的长链条组成。

什么东西一加热就凝固相关文章：

★ 什么东西不能吃猜一生肖

★ 为什么海带一加热就变色

★ 什么快递一天就可以寄到

★ 蔬菜里有一种叫银条的是什么东西

★ 一九付支付是什么东西

★ 口腔念珠菌会不会一天就消 白斑和口腔念珠菌的区别是什么

★ 脚一出汗就有臭味有什么解决方法

★ 什么东西人用完了很快就回来

★ 可乐里放什么东西能冲出来

★ 老鼠怕什么气味一闻就跑 家里有老鼠怎么驱赶