谁知道泡姜鸡怎么做啊
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将鸡剁块，去腥处理，打沫子。然后将鸡块码味40分中。放锅上油，放大料，葱姜蒜，大火翻炒鸡块，加入泡姜，泡椒继续翻炒，再往锅里加入开水闷煮鸡块。鸡煮熟后，将豆牙，包包菜垫地鸡块到入盆中陪香菜上桌，鸡块吃完后开火煮菜。
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