蒜蓉油麦菜怎么做

　　主料：油麦菜，蒜蓉。

　　配料：菜籽油，盐，蚝油。

　　步骤：1、油麦菜洗干净切成8公分左右的段。

　　2、蒜用刀切成细一点的蒜蓉。

　　3、热锅倒入适量的菜籽油。

　　4、关小火倒入蒜蓉煸炒出蒜的香味。

　　5、炒到蒜有变成金黄色，发干的时候开大火倒入油麦菜煸炒。

　　6、倒入油麦菜后用铲子翻炒到油麦菜变软。

　　7、加入一勺耗油，再加入少许的盐，快速翻炒即可出锅。

　　8、出锅装盘。

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