炸鸡叉骨裹粉怎么能裹得均匀好看

　　炸鸡叉骨裹粉要裹得均匀，最好加一点孜然粉，且各种调料放入的次序要正确。具体做法如下：

　　1 .将鸡叉骨洗净；

　　2、把块头大的鸡叉骨用刀切开 ；

　　3 .将酥炸粉倒入盘中；

　　4、 将鸡叉骨均匀的裹上酥炸粉；

　　5 .把裹好酥炸粉的鸡叉骨装盘待用；

　　6 .在锅内加入可浸没鸡叉骨的油 ；

　　7 .待油温烧至六成热的时候放入鸡叉骨 ；

　　8 .待鸡叉骨颜色泛黄漂到油面上即可；

　　9 .将炸好的鸡叉骨捞出 ；

　　10、 装盘均匀的撒上孜然粉和辣椒面即可。

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