淮山怎么炒小孩爱吃

　　淮山斜切片，用清水浸泡15分钟，中间换水一次；

　　倒出水，加入盐，拌匀，静置5分钟，让淮山入味；

　　用碗盛出生粉和玉米粉，混合均匀；

　　将淮山片沾上混合粉；

　　电热锅放入油；

　　将淮山放入电热锅煎；

　　边加入淮山片，一边将先煎的淮山片翻转再煎，直至两面都熟透焯熟软化。

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