羊头怎么处理

　　把羊头放在冷水中浸泡2小时，取出泡好的羊头，割开口角皮，将洗净的羊头放入锅中，煮1个多小时，达到七成熟时捞出即可。

　　羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。

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