阿胶和黑芝麻怎么烧好

　　阿胶和黑芝麻烧制方法：

　　1、阿胶磨碎打粉，在锅里加入一斤半黄酒和半斤冰糖，放入阿胶粉进行熬制，要不断的搅拌，搅拌时要朝一个方向，不然容易糊锅；

　　2、熬到二十多分钟左右的时候，阿胶成糊状，且能挑起来，然后就放入炒好的黑芝麻；

　　3、熬成粘稠的糊糊状停火；

　　4、然后倒在一个大的盘子里冷却；

　　5、然后再在保鲜膜上刷上一层香油；

　　6、冷却后放在冰箱里，凝固大约一天的时间取出来切成小块。

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