木瓜炒菜一般炒什么

　　木瓜炒虾仁：

　　主料：速冻虾仁300克、木瓜150克、西芹50克、红彩椒20克。

　　辅料：盐4克、鸡精2克、白糖2克、水淀粉5克。

　　步骤：

　　1、先将虾仁解冻，用刀从脊背处轻轻划一刀，木瓜去皮切菱形块，西芹，彩椒也切块；

　　2、锅放水烧开，下改好刀的虾仁，西芹，彩椒，木瓜，焯水3秒钟；

　　3、锅烧热放油放入焯好的虾仁，加入盐，鸡精，白糖快速拌匀，下水淀粉勾芡出锅。

　　木瓜炒肉：

　　食材：青木瓜500克、五花肉100克、

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