怎么把猪肉煮烂

　　两种方法可以煮烂：

　　1、猪肉洗净后，切2厘米见方的块一同放在锅内加入水，开火，烧沸后撇去浮沫，加入葱、姜、大料，改小火烧炖直至猪肉熟烂；

　　2、猪肉洗净后，切2厘米见方的块一同放在高压锅内内加入水，开火煮25分钟。

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