切片年糕怎么炸

　　材料:年糕、鸡蛋一个、盐少许、食用油。

　　具体做法:

　　1、将年糕切片；

　　2、把鸡蛋打散，加入少许盐；

　　3、将年糕放入鸡蛋液，裹匀；

　　4、把油烧热，放入裹了蛋液的年糕，炸至两面金黄，撒上少许孜然；

　　5、出锅装盘即可食用。

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