腌制的干咸肉怎么吃

　　干咸肉的吃法是：

　　1、春笋剥壳洗净，对剖再斜切成薄片，铺在盘底；

　　2、咸肉切薄片，平铺在春笋上。撒一汤匙白糖，再撒一点点清水；

　　3、锅中水煮开，放入大火蒸7分钟；

　　4、鸡汤，湿淀粉勾芡调和好酱汁，淋在肉片上；

　　5、切碎葱花，平铺在肉片上即可。

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