清蒸水蛋的做法

　　清蒸水蛋做法步骤：

　　材料：3颗鸡蛋、食用油、盐、水

　　步骤：

　　1、在碟中刷薄薄一层油，加入适量盐；

　　2、磕入3颗鸡蛋；

　　3、用筷子将鸡蛋打散；

　　4、加入适量的凉开水，将鸡蛋和水充分搅拌均匀；

　　5、用勺子把泡沫撇去；

　　6、放入蒸锅中大火蒸5分钟即可。

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