粗麸细麸和麸皮之间的区别

　　小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮。三者之间的区别有：

　　1、粗麸与细麸都属于麸皮。

　　3、从外观看，粗麸为片状，细麸为细碎屑状。

　　4、从营养价值来看，两种麸皮皆有降低胆固醇、润肤润发等疗效。

　　5、从口感来说，细麸口感更为细腻，因此价格稍高于粗麸。

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