怎样素炒荀瓜

　　原料：

　　荀瓜、油、盐、虾米。

　　步骤：

　　1、把虾米放在清水里泡一分钟，换几次水清洗干净。

　　2、青椒切成丝。

　　3、荀瓜切片。

　　4、葱切成碎。

　　5、热锅入油先爆香葱段。

　　6、再倒入虾米爆香。

　　7、炒成微黄时倒入切好的荀瓜片。

　　8、大火翻炒。

　　9、放入少许醋继续翻炒。

　　10、加入盐味即可出锅。

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