六婆串串香辣椒面干碟是怎么做的

　　主料；干辣椒适量。

　　辅料：白芝麻适量、八角1个、花椒适量、桂皮1块。

　　1、用布擦净干辣椒表面的灰尘；

　　2、用剪刀把干辣椒剪成小段；

　　3、把八角、花椒、桂皮倒入不放油的锅中干炒，开小火不停翻炒两分钟；

　　4、倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香，直到芝麻有些微微泛黄即可；

　　5、关火继续翻炒至锅中材料降温；

　　6、放凉后用食物粉碎机打碎辣椒面即可完成。

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