怎样做地瓜面条

　　地瓜面条做法：

　　1、白面加水搅拌；

　　2、揉成面团，静置；

　　3、红薯面加点盐或者碱面；

　　4、红薯面用开水烫一下，凉一下后揉成面团；

　　5、揉好的红薯面团很散，稍微揉一下即可；

　　6、白面团切一块，擀薄包一块红薯面团在中间；

　　7、包好的两种面团擀成薄片，不必太薄，否则煮的时候容易碎；

　　8、摊开面片，用刀划成一条一条；

　　9、按照普通面条下锅即可。

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