扇贝裙边能吃吗

　　材料:扇贝裙边200克，芦笋300克，百合50克，蒜末20克，盐15克，蚝油20克，姜片30g克，葱段40克。

　　做法:

　　1、扇贝裙边清洗干净，拍碎姜片和葱段，调入少许料酒和盐。

　　2、芦笋百合清洗干净，芦笋削去尾部老皮等，和百合一起入沸水中氽烫至8成熟。

　　3、锅中放油烧热，放入蒜蓉和扇贝裙边快速翻炒，加入芦笋百合，调入盐，蚝油翻匀即可。

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