酥脆麻花的制作方法比例怎么配比

　　一.主料:

　　面粉200克、鸡蛋2个。

　　二.辅料:

　　油25克、糖25克、盐2克。

　　三.步骤:

　　1、取面200克，鸡蛋2个，油25克，糖25克，盐2克。

　　2、搅拌成面团。

　　3、分成5克的小面团，搓成长条。

　　4、将长条的两端对折上劲。

　　5、再对折形成麻花。

　　6、取一个下油锅试油温。

　　7、油温合适后，将麻花放入锅中炸至金黄色即可食用。

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