一斤姜可榨多少姜汁

　　一斤姜大约能榨0.35千克姜汁，用豆浆机就可以直接操作，配好份量，然后把水加入到水平线，按下榨汁键即可。

　　姜汁的用途：

　　1、做甜酸汤时兑姜汁，有特殊的甜酸味；

　　2、冷冻肉加热前用姜汁浸渍，可使肉返鲜；

　　3、鲜姜汁可以用于腌拌菠菜、扁豆、松花蛋以及清蒸鱼、清蒸螃蟹的蘸食等。

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