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烫面炸糕怎么做

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  材料:糯米面、开水、冷水、油、豆馅。

  做法:

  1、糯米面加入开水和油;

  2、揉成团醒10分钟;

  3、再分次加入油和水,这样做的目的是为了让面团更滋润;

  4、揉均匀了,分成五份;

  5、擀成圆形;

  6、包入红豆馅;

  7、收口;

  8、按扁;

  9、放入油锅炸至熟;

  10、炸糕出锅即可。


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