怎么管理一个餐饮团队

　　1、确立团队目标，订立策略和行动方案；

　　2、建立良好的沟通渠道，例如汇报制导、一对一座谈等；

　　3、与成员一起，确定个人的目标和行动计划，并与绩效挂钩；

　　4、定期考核，如必要和队员一起修订目标和计划；

　　5、需要适当的言传身教；

　　6、要进行必要的技能和职业培训；

　　7、作为管理者，要做到尽量的公平、公开、公正；

　　8、对待员工要诚恳，这会帮助你树立良好的形象，方便管理团队。

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