螳螂虾如何制作菜品

　　菜品：椒盐螳螂虾。

　　材料：螳螂虾1000克、红尖椒3个、蒜1头、酱油1勺。

　　做法：

　　1、将螳螂虾用清水洗净并沥干；

　　2、把红尖椒和蒜剁成末；

　　3、将油倒入锅中烧热，再把虾倒入锅中炸至金黄，捞起放置一旁备用；

　　4、锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末，将其炒香；

　　5、倒入炸好的虾，翻炒均匀；

　　6、倒入适量酱油，炒均匀后起锅装盘即可。

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