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用高压锅怎么煲排骨汤排骨香菇汤

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  步骤如下:

  1、排骨铺在锅底。

  2、放入生姜一个(洗净拍扁) 。

  3、加水(与煮饭加水方式相似,即手压在排骨上,水漫过手背)。

  4、开火。大火烧开后,转小火,压一刻钟。

  5、关火 。

  6、加盐后开火 。

  7、加入香菇。

  8、开火烧开后,转小火,焖5分钟(把香菇焖熟焖烂了,排骨也更烂) 。

  9、关火,加胡椒味精等调味即成。


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