铁板烤蘑菇的做法

　　铁板烤蘑菇的做法：

　　材料：蘑菇、蚝油。

　　步骤：

　　1、先将蘑菇放在水里泡好，然后拿开水煮，直到蘑菇的肉看起来比较厚了，放在锅内，用蚝油炒制一下。

　　2、将葱放在锅内翻炒出香味。

　　3、将蘑菇和葱用铁板或者干锅烧制。

　　特点：在铁板或者干锅内，蘑菇的香味能很好地炒制出来。

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