椰子煲鸡怎么做啊

　　食材用料：椰子1个、鸡肉600克、枸杞少许、姜2片、盐适量。

　　步骤：

　　1、准备食材，椰子剥皮。

　　2、剥开椰子肉，将椰子汁盛进碗中，椰肉切成条状。

　　3、鸡肉放到清水里煮开2分钟，捞出清洗备用。

　　4、将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里，大火烧开后小火炖一个半小时。

　　5、汤煲好前二十分钟后倒入椰子水。

　　6、出锅前调入盐和枸杞即可。

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