蒸包菜怎样变脆

　　用料:圆白菜适量、香菇5个、肉300克、盐适量、蚝油适量、酱油适量、葱姜适量、五香粉适量。

　　做法:

　　1、将猪肉、香菇、葱姜切末；

　　2、将猪肉、香菇碎放一起，加入适量葱、姜、盐、蚝油、酱油、五香粉拌匀；

　　3、将圆白菜整叶放入锅内，进行焯水；

　　4、将焯好的圆白菜叶平铺好，上面放上拌好的肉馅；

　　5、将圆白菜包好备用；

　　6、将所有包好的圆白菜，放在盘内；

　　7、放锅蒸10分钟左右即可。

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