牛蛙辣得跳怎么做
更新时间：
原料：牛蛙250克、干辣椒100克、郫县豆瓣酱1大匙、花椒2小匙、姜末适量、蒜末各1小匙、盐适量、鸡精各1小匙、料酒2大匙、淀粉适量、香油、适量。
做法：
1、 牛蛙收拾干净，剁成块，加入鸡精、姜末、蒜末、料酒拌匀，腌制半小时，然后放入淀粉拌匀，干辣椒切成节。
2、 锅置火上，倒油烧至五成热，下入牛蛙块，大火油炸，炸至表面呈浅金黄色，质地变硬后，捞出沥油。
3、 锅内留底油，放入郫县豆瓣酱、干辣椒节、花椒炒至色泽棕红时，加入牛蛙炝炒，让辣椒、花椒之香味充分融入牛蛙中，最后加入盐、鸡精、香油炒匀后起锅。
牛蛙辣得跳怎么做相关文章：
★ 辣炒花甲怎么做
★ 酸辣豆腐汤怎么做
★ 甜辣鸭翅怎么做
★ 辣爆大头菜怎么做
★ 酸辣腰片怎么做
★ 辣条到底怎么做的
★ 辣的烤鱼怎么做
★ 胡辣汤肉片怎么做
牛蛙辣得跳怎么做
原料：牛蛙250克、干辣椒100克、郫县豆瓣酱1大匙、花椒2小匙、姜末适量、蒜末各1小匙、盐适量、鸡精各1小匙、料酒2大匙、淀粉适量、香油、适量。做法：1、牛蛙...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：做坏的葡萄酒能浇绿萝吗
下一篇：土豆的繁殖方式是出芽生殖吗
