拉面能不能加小苏打

不能加小苏打。

拉面做法：新鲜高筋面粉1000克、筋力源8至10克、盐6至8克、30至40度，温水600至640克

做法：将筋力源、盐加入温水搅拌溶解，再分三次加入面粉，揉和成面团，面团温度控制在30度左右，静止醒发25至30分钟。再捣抻揉成条，反复6至7次拉伸对折，拧成麻花摔打，搓成20毫米粗30公分长圆条，抹点清油，盖上干净白布，随时为顾客拉成面条，每碗约150克。

拉面能不能加小苏打相关文章：

★ 蜂蜜加绿茶能不能喝

★ 乙醇汽油和普通汽油能不能混加使用

★ 白色衣服上的墨水能不能洗得掉

★ 女性能不能去印度旅游

★ 蘑菇能不能和豆腐一起炖

★ 野李子能不能吃

★ 木油里面能不能加固化剂

★ 小苏打加白醋能不能除锈

★ 相互宝关停原因是什么 交了的钱还能不能退

★ 水果玉米到底能不能吃