高压锅酱闷排骨的做法
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材料：排骨1000克、老抽35毫升、八角5枚、桂皮2块、冰糖30克、葱适量、姜适量、盐10克。
做法：
1、将排骨清洗干净。
2、焯烫5分钟，洗去浮沫。
3、将葱切段，姜切片。
4、再将葱、姜、八角、老抽、桂皮、排骨、盐放入高压锅内，并加入适量清水。
5、压力锅选择煮肉功能，定时20分钟即可。
6、待时间到后，盛出即可食用。
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