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怎样炒虾酱肉末尖椒

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  原料:虾酱200克、干辣椒15克、香葱末200克、菜油200克、尖椒三个、肉末200克。

  制法:

  1、把尖椒切丝,留做备用;

  2、把菜油放锅中加热;

  3、把香葱末、干辣椒放入锅中炒香;

  4、倒入肉末翻炒五成熟,放入尖椒丝,放入少许盐;

  5、调入虾酱用小火慢慢炸制;

  6、等肉末熟透完全入炸酱味,出锅。


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