我炖的兔肉为什咬不动

　　两种原因：1、提前放盐；2、炖的时间太短

　　兔肉用高压锅来炖，排气阀冒气后转小火约15分钟差不多就会熟了。

　　红烧兔肉的做法：

　　红烧兔肉是一道味美健康的家常菜。其色泽红亮，味香肉烂。

　　一、食材

　　主料：兔肉500g

　　辅料：油、盐、葱、姜、八角、酱油、糖各适量

　　二、步骤：

　　1、将兔肉洗净后切成4厘米见方的中块；

　　2、加清水浸泡半个小时，泡出血水;

　　3、准备好葱姜和八角;

　　4、将

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