古代客栈里的职务

　　1、老板：古代称呼为掌柜。

　　2、女老板：古代称呼为老板娘。

　　3、跑堂的：古代称呼为伙计，酒保，杂役。

　　4、跑腿的：古代称呼为店小二 厨师： 厨子。

　　5、洗碗工：古代称呼为帮工。

　　6、喂马工：古代称呼为杂役。

　　7、算帐：古代称呼为帐房先生。

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